Mermelada de ciruelas

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Partamos del presupuesto que a mí las ciruelas ni me van ni me vienen. Y luego tengamos en cuenta que con la compra de la casa nueva me he convertido en la nueva propietaria de un ciruelo que da muchas ciruelas, muchas más de las que yo pueda o me quiera comer :P … [Read more...]

Una crostata y un horno Fagor por favor

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Hoy la cosa va de receta y "blogopromoción" Y por qué? Pues porque los señores de Fagor han pensado en Amiloquemegustaescocinar para presentar su nueva gama de hornos con función de pirólisis. Y qué decir? Es para mí un honor poder presentaros productos de una casa tan importante :-) … [Read more...]

Quatre quarts con ron y mermelada de higos

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Pues los que os decía que con la mermelada de higos se puede hacer un increible... cuatro cuartos!! Ya lo habíamos hecho, el básico, y no sé vosotros pero yo me había prohibido hacerlo de nuevo porque además de tener cantidades ingentes de mantequilla es que está de la muerte y una vez que se empieza ya no se puede parar... que si un trocito para el desayuno, que si uno pequeñito después de … [Read more...]

Mermelada de higos, vainilla y marsala

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Un par de líneas para dejaros (corriendo, corriendo) esta receta para aprovechar los últimos higos de la temporada. Tomad nota porque la próxima receta tiene que ver con la susodicha y está de la muerte ;) Y ahora me voy volando que esta tarde me toca currar  y mañana cojo el avión para Granada!!! Oleeee!!! Buen finde Ingredientes: 600 gr de higos (400 gr de pulpa) 200 ml de agua 50 ml de … [Read more...]