Quatre quarts con ron y mermelada de higos

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Pues los que os decía que con la mermelada de higos se puede hacer un increible... cuatro cuartos!! Ya lo habíamos hecho, el básico, y no sé vosotros pero yo me había prohibido hacerlo de nuevo porque además de tener cantidades ingentes de mantequilla es que está de la muerte y una vez que se empieza ya no se puede parar... que si un trocito para el desayuno, que si uno pequeñito después de … [Read more...]

Mermelada de higos, vainilla y marsala

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Un par de líneas para dejaros (corriendo, corriendo) esta receta para aprovechar los últimos higos de la temporada. Tomad nota porque la próxima receta tiene que ver con la susodicha y está de la muerte ;) Y ahora me voy volando que esta tarde me toca currar y mañana cojo el avión para Granada!!! Oleeee!!! Buen finde Ingredientes: 600 gr de higos (400 gr de pulpa) 200 ml de agua 50 ml de … [Read more...]