Qué hacer con tres kilos de tomates rojos, maduros, buenísimos!! Medio kilo me lo he comido tal cual, en ensalada, para disfrutar del sabor del tomate en toda su intensidad :) Con el resto no había duda: una salsa de tomate jugosita para la pasta, para la pizza, para hacer unas albóndigas o arroz con tomate y huevo... Pero qué pereza, pela los tomates, quítales las semillas, tírate 3 horas en la … [Read more...]
Juas, la última vez que fui al mercado al lado de mi casa tenían unas caballas para quitarse el sombrero... pero luego a una le vienen las dudas (claro está después de haberlas comprado) y yo esto cómo lo hago?? Pues una grande va al horno, con tomatitos, cebolla, olivas, alcaparras... como normalmente hago cuando tengo ganas de un pescado rico y sin complicaciones. Otras dos pequeñitas han … [Read more...]
A estas alturas de la vida mi corazón está divido en dos entre España e Italia. Una me ha visto nacer y la otra me está viendo crecer... en todos los aspectos porque últimamente he cogido unos pocos de quilos :P Siempre se dice que entre España e Italia no existen muchas diferencias, que somos iguales, que tanto monta monta tanto... y es verdad pero no es verdad. Un ejemplo claro es la cocina. … [Read more...]
Pimientitos rellenos, originally cooked by amiloquemegustaescocinar. La situación está fatal, fatal… hace sólo 3 semanas que me incorporé al trabajo y ya acuso las pocas horas de sueño, las ojeras y la falta de tiempo... sniff, sniff... y justo para mejorar lo que ya de por sí es un inicio de semana dramático (hacía mucho tiempo que no dormía tan poco y trabajaba tanto durante el finde) el domingo … [Read more...]
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