Conserva de pollo en aceite

El fin de semana pasado fue un finde de recogimiento :P Mi italiano preferido tenía partido de calcio tol santo día (no os cuento cómo volvió ;) así que me metí en la cocina a las 8 de la mañana y allí estuve hasta las 8 de la tarde O__O El resultado? Una producción industrial de raviolis con salchicha y espinacas, pan de molde, la carnecilla que os presento hoy y queso!! … [Read more...]

La pastela moruna

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Lo que son las cosas, ayer mismo estaba viendo en la tele un mini especial de los inventos que han cambiado nuestras vidas en el último siglo... lavadora, fregona, televisión, ordenadores, móbiles, internet... qué sería de nosotros sin estas cosas hoy en día. Bueno, la lavadora ya existía cuando nací yo :P pero yo siempre pienso a mi abuelo que nació a principios de siglo y vivió de primera mano … [Read more...]

Pollo a la granaína para el HEMC #38

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Uy, uy, uy, pero qué feo está una granaína expatriá, que vive en espaguetilandia y que se olvida de sus raíces... :P que noooooOOOOoooo!!! que yo no me he olvidao de ná pero es que cuando uno llega aquí y ve el percal y todo le parece bueno y rico y tentador... y si encima una tiene un novio italiano... pues qué quereis que sea mi cocina??? pues italiana! … [Read more...]

Pollo marinado con ensalada

Pollo marinado con ensalada, originally cooked by amiloquemegustaescocinar. Van llegando aires de fiesta, de vacaciones, de sol, de playa o, por qué no, de montaña. Este año nos quedamos por aquí por Italia, Costiera Amalfitana, Calabria y quizás volvamos a Sicilia :) Se me hace un poco raro pensar a las vacaciones porque estando en casa tranquila, descansada y sin las ojeras típicas de ir … [Read more...]