cantucci

Los cantucci, cantuccini o biscotti di Prato serán una de vuestras recetas favoritas de galletas. Palabra de A mí lo que me gusta es cocinar ;) Sigue Leyendo…


recopilación de galletas

Acabamos de dejar atrás febrero, que por un lado es el mes que menos me gusta del año porque es el más frío… o al menos a mí me lo parece porque después de todo el invierno estoy ya un poco hasta el moño de jerseys, calefacciones y mantas. Pero febrero tiene otras cosas :) Empiezan a alargarse los días, cuando uno sale del trabajo ya no está oscuro como la boca del lobo, se puede seguir disfrutando de la comida invernal que al fin y al cabo es mi preferida y, por último, es el cumple de mi blog. Sigue Leyendo…


pan y dulces italianos

Supongo que muchos de los apasionados y locos de la cocina que pasáis por aquí ya conoceréis estas hermanas italianas tan famosas que son un punto de referencia cuando se trata de cocina tradicional :)

El libro Pane e roba dolce de las hermanas Simili llega a España de la mano de los chicos de Libros con Miga y yo he tenido el honor de participar, junto con otros estupendos blogueros y fotógrafos, en este proyecto que nos ha permitido realizar en casa y fotografiar sus maravillosas recetas de pan y dulces italianos. Sigue Leyendo…