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Mantequilla de almendras

septiembre 7, 2015 By La cocinera 5 Comments

mantequilla de almendras

Mantequilla de almendras casera... mi última obsesión :) … [Read more...]

Filed Under: Cocina vegetariana Tagged With: almendras, cocina vegetariana, mantequilla

Ensalada de berenjenas

junio 2, 2015 By La cocinera 5 Comments

Una receta para los que, como yo, no se les ocurre nunca qué hacer con las berenjenas… a parte de freírlas que están estupendas! … [Read more...]

Filed Under: Cocina vegetariana Tagged With: berenjenas, cocina vegetariana, ensalada

Albóndigas de calabacín

mayo 2, 2015 By La cocinera 8 Comments

albondigas de calabacín

Aquí están mis albóndigas de calabacín que tanto interés han despertado en FB ;) … [Read more...]

Filed Under: Cocina vegetariana, Verduras Tagged With: albóndigas, calabacín, paneer, requesón

Alcachofas a la romana

diciembre 8, 2014 By La cocinera 9 Comments

Se acerca la Navidad y por un lado empiezo a preparar grandes cantidades de hojaldrines y mantecados ya que me encantan, sobre todos los primeros, y podría sobrevivir solo con ellos :) y porque como buena embajadora de las cosas de mi tierra me los llevo al trabajo y se los propino a los compañeros para que sepan lo que vale un peine ;) … [Read more...]

Filed Under: Cocina italiana, Cocina vegetariana Tagged With: alcachofas

Albóndigas de garbanzos con pesto

junio 15, 2014 By La cocinera 7 Comments

Sí, sí, has leído bien... de garbanzos :) … [Read more...]

Filed Under: Cocina vegetariana Tagged With: albóndigas, cocina vegetariana, Garbanzos

Sandwiches con pan naan y falafel

julio 28, 2013 By La cocinera 9 Comments

naan con falafel

No os dejéis intimidar por la lista "interminable" de ingredientes!! … [Read more...]

Filed Under: Cocina vegetariana, Verduras Tagged With: Falafel, Naan

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