Ahora en verano además de no tener muchas ganas de cocinar ni de comer no tengo tampoco mucho tiempo. La verdad es que la mejor solución a la falta de tiempo no es ponerse a hacer batidos de frutas porque se pierde un montón de tiempo limpiandola, quitando semillas y, en fin, preparándola pero vaya siempre será mejor que ponerse a hacer la pasta en casa :]
Si normalmente las recetas tienen sus varientes esta ya ni te cuento. Se pueden usar todas las frutas que se nos pasen por la cabeza y ahora en el super la encontramos ya limpita, cortada y claro a precio de oro pero muy rica!!
Ingredientes:
½ litro de zumo de naranja
50 gramos de coco
3 kiwis
10-15 fresas
Una rodajita de lima
3 hojas de menta
hielo en cubitos (10-12)
Preparación:
Limpiar, pelar y cortar la fruta. Ponerla en la batidora (yo tengo una de esas estilo americano, pero supongo que con la batidora normal se pueda hacer igual) junto con la menta, el zumo y el hielo en cubitos. Batir hasta obtener una crema. Añadir más zumo de naranja si se quiere menos espeso.
Servirlo en vasos bien fríos y decorar con fruta.
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