Hoy la cosa va de receta y “blogopromoción” Y por qué? Pues porque los señores de Fagor han pensado en Amiloquemegustaescocinar para presentar su nueva gama de hornos con función de pirólisis. Y qué decir? Es para mí un honor poder presentaros productos de una casa tan importante :-)

Pero antes de nada… esto de la pirólisis qué es? La pirólisis es una función de autolimpieza que en estos hornos se puede regular en función de lo sucio que esté nuestro horno, utilizando esta opción los restos de suciedad se carbonizan y luego los podemos retirar con un paño húmedo, guay no?

Decir que yo daría un brazo por un horno con cocción a baja temperatura sería poco (como el 6H-880A-TCX)… o mi reino por uno con cocción al vapor (como el 6H-875A TCX)… Por lo que respecta a la pirólisis… en eso ya estoy servida y os aseguro que es genial.

Pensad: sábado, 9.30 de la noche, el novio-marío que lleva meses pidiendo que le haga una crostata y yo que finalmente cedo a sus peticiones y me pongo manos a la obra… quizás es un poco tarde y la concentración a estas horas no es de lo mejor. Cuando finalmente la meto en el horno son casi las 11 y a este punto la ley de Murphy juega en mi contra. La temperatura del horno hace burbujear mi mermelada de cerezas y empieza a chorrear por los lados del molde cayendo irremediablemente en la base del horno, a tropecientos grados. A ver quien es el guapo que se pone a lavar el horno a estas horas!!!

El día siguiente me levanto y la mermelada parece que se ha vuelto parte integrante del horno de cuánto se ha pegado :-( Pues nada, a grandes problemas, grandes soluciones: pirólisis y a volar!! En cuestión de un ratillo el horno como nuevo, no es broma, asín como os lo cuento ;)

Bueno y esta es sólo una de las ventajas, la verdad es que estos hornos son muy completitos:

- tienen un sistema de aislamiento que hace que lo que tenemos dentro se cocine mejor y los que estamos fuera no nos quememos con el cristal que se mantiene frio;
- las puertas tienen sistema de autobloqueo (perfecto si hay niños);
- las bandejas (que se pueden dejar dentro del horno cuando hagamos la pirólisis) son totalmente extraibles y en algunos modelos salen de forma automática para evitar que tengamos que tocarlas y así no nos quememos;
- el consumo de energía es muy bajo, tanto es que le han dado la clasificación A – 10%, es decir categoría A + un 10% adicional.

Vaya, modernos y seguros!

Además su página está muy bien organizada. Encontraréis toda la información de sus productos e incluso una sección de recetillas o la promoción con Arguiñano que me encanta y con la que podréis ganar un horno pirolítico casa trimestre!! ;)

Pero bueno, a vosotros os interesará también conocer esta receta, no?? Os anticipo que el éxito está asegurado, incluso yo que no suelo hacer este tipo de tartas porque no me salen con esta receta estoy super tranquila. La receta de la masa se la he robado a Anice&Cannella, que es la maga de todos los tipos de masas :-) El resto lo he puesto como dios me ha dado a entender y ha salido super rica ;)

Ala, manos a la obra!

Ingredientes para un molde rectangular de unos 35×10 cm (si queréis hacer la típica crostata redonda os aconsejo que dobléis las cantidades)

Para la masa:
250 gr de harina 00
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
65 gr de azúcar
1 pizca de sal
1 huevo
1/2 sobrecito de levadura en polvo
La ralladura de 1/2 limón

Para la crema:
250 ml de leche
25 gr de harina
2 yemas
75 gr de azúcar
1 limón
1/4 vaina de vainilla o 1 cucharadita de esencia

1 bote de mermelada de cerezas o de la que más os guste

Preparación:
1 En un cuenco grande poner la mantequilla cortada en trocitos, la ralladura de limón y el azúcar
2 Mezclar bien con las manos hasta que los ingredientes estén bien mezclados
3 Incorporar el huevo y la sal; mezclar de nuevo muy bien con la ayuda de un tenedor o unas varillas
4 Mezclar la levadura con la harina y disponerla en la mesa en forma de volcán con un hueco en el centro
5 Echar la mezcla de huevo y azúcar en el centro y empezar a amasar. Esta operación la tenemos que llevar a cabo lo más rápido posible para evitar que se caliente mucho la masa. Una ayuda puede ser enfriarnos las manos debajo del grifo del agua fria antes de empezar para ayudar un poco a mantener la temperatura (secándose las manos naturalmente antes de empezar)
6 Una vez que la masa esté lista (tiene que quedar lisa, sin grumos y los ingredientes habrán de quedar bien amalgamados), hacer una bola, cubrirla con film transparente y dejarla reposar en el frigo al menos durante 30 minutos. Se puede incluso preparar el día antes.

7 Para hacer la crema procedemos de la siguiente manera: en una cacerola ponemos a calentar la leche con un par de trocitos de la piel del limón (sin la parte blanca) y la vaina de vainilla abierta por la mitad para que puedan salir las semillas
8 En un cuenco a parte batimos bien las yemas con el azúcar hasta que empiecen a blanquear, añadimos la harina y un poco de leche caliente para diluir la mezcla.
9 Añadimos la mezcla a la leche en el cazo y seguimos la cocción a fuego bajo hasta que la crema empiece a espesar.
10 Retiramos la vaina de vainilla y las cortezas de limón y dejamos enfriar

11 Pasamos a montar la tarta: cogemos nuestra masa del frigo y nos disponemos a estirarla con el rodillo (la podemos dejar reposar a temperatura ambiente un poco si está demasiado dura, pero no demasiado, si no no podremos manejarla!!)
12 La estiramos a una altura de 1/2 cm y con ella forramos el molde. Tened cuidado de no dejar huecos, podemos rellenarlos con los restos de masa que nos vayan quedando. Recortad también los bordes para que queden a la altura del molde
13 Una vez forrado el molde rellenar hasta la mitad con la crema pastelera y encima rellenar con la mermelada
14 Con los restos de masa recortad tiras para decorar la superficie

15 Por último cocer en el horno caliente a 220° durante 10 minutos en la parte baja del horno para que se haga bien la base
16 Pasados esos 10 minutos bajar la temperatura a 170° y seguir cociendo en la parte media del horno durante una media hora (id vigilando que nunca se sabe). Yo en realidad la he dejado unos 20-25 minutos, la tarta estará en su punto cuando empiece a dorarse la superficie de la pasta.

Descárgate la receta en PDF:
Crostata de crema pastelera y mermelada de cerezas

Ah, y se me olvidaba para los que coleccionáis los fondos de escritorio de Amiloquemegustaescocinar, aquí el de marzo corregido y aquí el de abril con retraso :)

Este año traigo dos ideillas potentes. Y digo potentes por el contenido calórico de las susodichas… Así que consejillo: si a tí novio/marido te gusta una de estas recetillas y decides ponerlas en práctica porque son fáciles, rápidas y se pueden preparar con antelación… ni se te ocurra decirle a la maría lo que lleva dentro!!! ;)

Jejeje. Chocolate, nueces, huevo, licor, azúcar, nata… pá habernos matao. Pero un día es un día y si encima es San Valentín oye pues hay que saltarse la dieta, sobre todo porque estos ingredientes además de ser una bomba calórica son una bomba afrodisíaca!!!

Yo y mi italiano no hemos sido nunca de salir en San Valentín. La verdad es que con lo que nos gusta escoger un buen vino y cocinar juntos los restaurantes están un poco de más. Este año seguro que no salimos porque me parece que me toca currar, es lo que tiene la hostelería. Este año es mi primera experiencia al otro lado… estoy impaciente por ver todas las mesas llenas de parejitas que se miran con ojitos de cordero degollao :P

Bueno, ya os contaré. Mientras tanto os dejo con dos versiones para terminar una cenita romántica que tienen como denominador común un bizcochito de chocolate tamaño familiar que podréis aprovechar en los desayunos durante toda una semana.

Empezamos con el superchocolatoso:

Ingredientes para el bizcocho de chocolate:
200 ml de leche entera
2 huevos
250 gr de harina
50 gr de cacao sin azúcar en polvo
200 ml de aceite de girasol
380 gr de azúcar
1 sobre de levadura en polvo
4-5 cucharadas de nueces peladas

Preparación:
1 Poner todos los ingredientes excepto las nueces en un cuenco grande. Batir con la batidora hasta que estén bien mezclados. Añadir las nueces y mezclar con una cuchara.
2 Forrar un molde de plum cake con papel de horno, rellenar con la masa y cocer en el horno a 180° durante una hora aproximadamente.
3 A partir de los 45-50 minutos podemos controlar si está ya en su punto con un cuchillo de hoja fina o un palillo largo. Lo introduciremos en el bizcocho y si cuando lo sacamos sale limpio quiere decir que está en su punto.
4 Al sacarlo del horno dejarlo reposar dentro del molde 5 minutos; desmoldar y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla

Ingredientes para el helado de chocolate a la menta:
20-30 gr de menta fresca
150 gr de nata fresca
200 gr de leche entera
100 gr de azúcar
80 gr de cacao amargo en polvo

Preparación:
1 Poner a calentar la nata y la leche. Cuando empiece a hervir apagar el fuego e incorporar las hojas de menta lavadas y secas. Dejar en infusión hasta que la mezcla se enfríe completamente. Colar.
2 Mezclar con el azúcar y el cacao hasta que el azúcar esté completamente disuelta y no tengamos grumos de cacao.
3 Poner la mezcla en la máquina para hacer helado o proceder con el método tradicional: poner en el congelador y batir dos o tres veces con la batidora para romper los cristales de hielo cada 2-3 horas.

Servir un trocito de bizcocho acompañado de una bolita de helado de chocolate con menta.

Y seguimos con la segunda idea: Zabaione, chocolate y ron

Ingredientes para el zabaione:
2 yemas de huevo
2 cucharadas de azúcar
3-4 cucharadas de Marsala, Jerez o Porto

Preparación:
1 Batir las yemas con el azúcar hasta que resulten blancas y espumosas.
2 Añadir el Marsala.
3 Poner la mezcla a cocer al baño María sin dejar de remover hasta que se vuelva cremosa.
4 Dejar enfriar y conservar en el frigo.

Servir un rectángulo de bizcocho de chocolate espolvoreado con azúcar glas, un vasito de zabaione y un vasito de un buen ron.

Queréis más ideas para realizar algún menú completo??? Pues mirad aquí ;)

Feliz semana!!

Descárgate las recetas en PDF:
San Valentín 2010

No sabéis la paliza que le he dado a la cocina este fin de semana, dios mío… :P

La he cogido con ganas y he hecho cien mil cosas… he tenido tiempo para todo, eso sí, hasta para ir al gimnasio… y estoy que ni me lo creo!! Ha sido uno de esos fines de semana que dan una satisfacción… porque dan para mucho aunque tengan las mismas horas que los demás :)

Lo que sí que estoy dejando mucho de lado algunos proyecticos que tenía en mente, pero es que no se puede hacer todo!!

Por el momento me he desquitao culinariamente :P y una de las sorpresas de este finde ha sido precisamente este pan que, mientras lo estaba haciendo, no le habría dado dos duros y luego se ha inflado y ha salido así de hermoso.

Si lo hacéis tenéis que tener en cuenta solo una cosa: la masa es no la típica masa de pan, es mucho más floja, tanto que es difícil de amasar con las manos. Si tenéis una máquina del pan os aconsejaría usarla… yo no la tengo, bueno sí, la tengo pero abajo en el garaje entre un montón de cosas porque no la uso nunca y, la verdad, esta vez la he echado de menos. Si no la tenéis, no problem, yo la he hecho sin y ha salido estupendo.

Es un pan muy curioso porque se cuece como si fuera una tarta pero la consistencia es igualita a la del pan normal. Está requetebueno!

Ingredientes para un molde de 23 cm:
1 dado de levadura de panadería prensada fresca (25 gr)
200 ml de agua caliente
1 pizca de azúcar
4 huevos a temperatura ambiente
500 gr de harina para pan o 00
100 gr de parmesano rallado
Sal y pimienta negra molida

Preparación:
Desleír la levadura en el agua caliente junto con el azúcar.
Batir los huevos y añadir la mezcla de agua y levadura sin dejar de batir.
Mezclar la harina con el parmesano, añadir una cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Unir la harina y los huevos con la levadura y mezclar con un tenedor.
Amasar con la máquina del pan a velocidad mínima o con las manos hasta que los ingredientes estén completamente amalgamados.
La masa resultante será muy blanda.
Forrar el molde con papel de aluminio, engrasar con un poco de aceite de oliva y espolvorear un poco de harina por toda la superficie.
Rellenar el molde con la masa y hornear a 180 grados durante 35-40 minutos.
Una vez fuera del horno, dejarlo reposar dentro del molde durante 10 minutos. Dejarlo enfriar durante una rejilla.

Descárgate la receta en PDF:
Pan con parmesano

 Llevo unas semanas un poco loca… los últimos dos fines de semana he estado por ahí de picos pardos y ahora que echo cuentas llevo…. desde el 8 de febrero SIN COCINAR!!! Ojú, dios mío qué está pasando?? ;)

Este fin de semana “pa’ desquitarme” me he preparado un maratón cocinero que ni os cuento :P

Pero diréis vosotros… y ‘onde has estao?? Pues este finde le ha tocado a Barcelona. Hemos ido a pasar 3 días, a estar con los amigos y a dar vueltas por la ciudad… :) también he aprovechado para comprar una cosita… jejeje… ya os lo enseñaré, tengo que entrenar mucho todavía pero prometo poner foticos muy pronto!

Por el momento, y como llevo tanto tiempo sin producir nada nuevo, me he ido al archivo y he recuperado estas galleticas para el desayuno. Están mu ricas así tal cual pero son perfectas para mojar en la leche :)

Ingredientes para unas 40 galletas:
60 gr de mantequilla, 160 gr de harina, 80 gr de fécula de patatas, 1/2 sobrecito de levadura en polvo, 2 cucharadas de corteza de limón rallada, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de semillas de amapola, 1 huevo, 100 gr de azúcar.

Preparación:
Mezclar la harina y la fécula.
A parte, mezclar la mantequilla con el azúcar y batir hasta obtener una crema espumosa.
Añadir el huevo y la miel y seguir removiendo hasta amalgamar bien todos los ingredientes; obtendremos una crema lisa, sin grumos.
Añadir las semillas de amapola y la piel del limón rallada a la harina e ir incorporando la crema poco a poco; mezclar bien con un tenedor.Amasar bien la pasta sobre una superficie
hasta que resulte una masa compacta.
Con la ayuda de un rodillo, extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta una altura de 1,5 cm. Cortar las galletas con la forma que más os guste, pasarlas a una bandeja forrada con papel de horno y cocerlas en el horno caliente a180º durante 13-15 minutos minutos. Dejar enfriar las galletas sobre una rejilla.

Descárgate la receta en PDF
Galletas con limón y semillas de amapola

3 días de cañas, tapas, friends & family…

3 días de paseos disfrutando de este cielo increible

3 días admirando todos los rincones…

en Graná se está de miedo…

y hacía un calor como hacía siglos que no sentía en mis carnes…

Granada es bonita la mires por donde la mires…

pero por donde la mires…

tienditas llenas de colores…

y dos mil millones de sitios en los que perderse…

no comments… no hace falta :P

Spain is different…

Graná todavía más :P

ir a Granada y no irse de tapas es pecao capital :) Y lo mejor es:

La Tana
c/ Rosario
(al final de la calle Navas que sale de la plaza del Ayuntamiento)
Lo mejor de Granada en tapas y vinos!!

Os acordáis de esa receta que hice hace tiempo con el topinambur?? No habéis probado nunca este “extraño” tubérculo?? Pues ya es hora :P es super nutritivo, bifidus y óptimo para la reducción del colesterol :D

A parte de esto está muy rico… a ver quien me dice a qué sabe? tiene un sabor muy particular!

Y como se me ha ocurrido esta idea de hacer una crème brûlée con la patata y el topinambur? Pues porque el próximo sabado 31 de enero hago mi debut como cocinera en una cocina de verdad!!! El menú es mío requetemío y bueno… teniendo en cuenta la dificultad ya que es la primera vez que pongo mis patitas en una cocina profesional he querido hacer platos que fueran atractivos sin 1. dejarme los cuernos en el intento y 2. que pudiera reproducir fácilmente en una cena para 35-40 personas. ARRGGGGG! qué miedo, no?? :P

No sé, quizás alguno le de por venir a Milán este fin de semana :) Si así fuera y queréis pasar a hacerme una visitica preguntad por el Restaurante Al Collio, en pleno centro, yo estaré allí haciendo lo siguiente:

Crème brûlée de patatas y topinambur,
Cullatello de Zibello con crostini y mantequilla a las hierbas,
acompañados de una copa de Colli Orientali del Friuli Sauvignon

Spaghettino de Gragnano con cebollas rojas de Tropea, tomates secos, olivas negras y alcachofas crocantes,
acompañado de una copa de Trentino Pinot Nero.

Hamburguesa de Chianina con crema de pimientos rojos, parmesano y vinagre balsámico,
acompañada de una copa de Aglianico del Vulture.

Tarta de chocolate fondente con naranjas caramelizadas y salsa inglesa,
acompañada de una copa de Barolo Chinato.

En mi opinión hablar de ciertos acontecimientos antes de que sucedan trae un poco de mala suerte… si es así esta cena está vendía ;)

Cruzad los deditos por mí!!!!

Ingredientes para 4 personas (son un poco a ojo):
2 patatas
2 topinambur
1 nuez de mantequila
Leche
Sal y pimienta
Azúcar

Preparación:
Pelar y cortar en trozos las patatas y el topinambur. Cocerlos
en agua hirviendo con sal hasta que estén blanditos
(aprox. 15 min.).
Pasar por el pasapurés y añadir la mantequilla y un poquito
de leche (no debe de quedar demasiado líquido). Añadir pimienta al gusto y rectificar de sal.
Rellenar cuatro cuenquitos individuales (pequeñitos, es un aperitivo).
Poner una cucharadita colma de azúcar en la superficie y caramelizar con la antorcha

Descárgate la receta en PDF:
Crème brûlée de patatas y topinambur

Ostras Pedrín que frio que hace, no? Cuando no llueve, nieva y en “mi pueblo” tenemos todavía medio metro de nieve por las calles que hace efecto frigo O__O

Por eso he pensado que lo mejor era una sopita caliente, pero no una sopa cualquiera, una sopa diferente con carnecilla picada y quesillo y esos puerros que me vuelven loca… vaya una delicia!!

La receta es de mi amiga Alex que tiene un blog alucinante… :) Sí, lo sé, ultimamente no hago más que copiar los blogs de los demás… pero es que cuando algo es bueno hay que promocionarlo!! Y yo estos días estoy experimentando con la cocina con arcilla verde ventilada… ir a preguntar a vuestro herbolario de confianza que dentro de unos días tendréis recetilla nueva ;)

Por el momento os dejo con esta estupenda sopa!!

Los ingredientes los he cambiado un poco a mi gusto: un poco menos de queso y un poco más de puerro. La carne la que más os guste, de ternera, cerdo o mitad y mitad estará igual de rica :P

Ingredientes:
2 puerros
200 gr de carne picada
1 litro de caldo de carne o verduras
100 gr de queso para untar
Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación:
Limpiar los puerros, desechar la parte verde y cortarlo en rodajas.
Salpimentar la carne.
En una olla poner un par de cucharadas de aceite y saltear
la carne hasta que esté dorada. Añadir los puerros y dorarlos un minuto.Incorporar el caldo y llevarlo a ebu- llición. Añadir el queso y remover hasta que esté completamente
disuelto.
Cocer a fuego suave durante 10 minutos. Ajustar de sal y pimienta y servir caliente.

Descárgate la receta en PDF
Sopa de puerro, carne picada y quesillo

Bueno, pues ala, pues ya está… antes o después tenía que llegar, otro año que hemos dejado atrás y otro que empieza, c’est la vie!

El 2008 ha sido un año de pocos cambios drásticos pero creo haber sentado las bases para el que viene lo sea :) Lo mejor que le puede pasar en la vida a uno es seguir teniendo la ilusión de seguir adelante; tanto en lo personal como en lo profesional lo más importante es seguir nuevos proyectos que nos hagan crecer y levantarnos por la mañana con ganas de trabajar (y no me refiero sólo a la oficina…).

Al 2008 le había pedido un cambio profesional… no ha llegado de forma rotunda pero espero que le falte sólo un empujoncito ;)

Al 2009 le pido tranquilidad… y tiempo; ese tiempo que hoy en día es más difícil de conseguir que el dinero (que ya es decir). Y paciencia porque la pierdo fácilmente. Poder responder más a mis amigos y a mi familia, no perderme en la marabunta del día a día, llamar más a aquellos que están lejos y hacer unos cuantos viajes que me llevarán cerca de personas que quiero pero que veo de higos a brevas.

En resumen, si el año pasado fue el año del trabajo este tiene que ser el de las personas :) y como no el de las recetas!! Recetas nuevas, viejas, buenas y alguna que otra pifia… y fotos, muchísimas fotos para compartir con todo aquel que quiera pasar por aquí.

Pues nada, con mis mejores deseos, que el 2009 os traiga lo mejor de lo mejor de lo mejor!

FELIZ AñO 2009

Madre mía que fin de semana!! Ha volado, no me he dado ni cuenta!!

Quería hacer un montón de recetas, quería incluso intentar hacer el panettone!!! Pero nada…

El sábado cogimos el coche y nos fuimos a Lugano (que está en Suiza a una hora y media más o menos de casa) porque queríamos ir al Salone del Gusto… una pena que al llegar nos dieramos cuenta que no es este fin de semana sino el próximo!!! O__O bueno, mira, al final nos dimos una vuelta y disfrutamos del sol y del aire fresco porque en Milán había una niebla de esas que se cortan con el cuchillo :)

El domingo lo pasamos todo el día en casa aunque hacía un día increible, como increible eran las temperaturas porque oye, no superamos los 3 grados!! En casa con el calorcito del horno se está genial :)

Y el lunes vino mi suegra a comer y preparamos un almuerzo all’italiana: antipasto, primo, secondo y dolce y además café y pastelitos. A ver quien es el guapo que se levanta después de comer!

Pero había una buena razón… o debería decir tres?? Porque después de comer fuimos al hospital a darle la bienvenida a un par de gemelitos, Riccardo y Roberto, y una princesita que se llama Maria Laura. Qué guapos!!!!

Entre unas cosas y otras hicimos alguna recetilla :)

Esta que os escribo a continuación me la he sacado de la manga mientras estaba en los fogones porque en realidad quería hacer esta pero no me convencía el metodo de cocción y no tenía cardamomo en polvo en casa así que la he modificado un poquillo y la verdad es que está muy rica!!

Ingredientes:
1 kg de zanahorias
300 ml de zumo de naranja natural
El zumo de un limón
500 gr de azúcar
1 cucharadita de jengibre en polvo

Preparación:

Pelar las zanahorias y picarlas en la picadora;
Mezclar en una cacerola las zanahorias picadas, el azúcar, el zumo de naranja, el zumo de limón y el jengibre en polvo. Remover bien y dejar cocer 1 hora (empezar a contar cuando empieza a hervir). Retirar la espuma que se formará en superficie con la espumadera.
Dejar enfriar un poco y envasar en tarros de cristal super limpios.

Y cómo se puede usar esta zanahoria confitada??
Pues yo la he acompañado a unos filetitos de lomo de cerdo tal que así:

Enharinar los filetes y freirlos en una sartén caliente con dos cucharadas de aceite. Esfumar con medio vasito de vino y dejar evaporar. Salpimentar por ambos lados y añadir un vaso de caldo de carne o verdura. Sacar los filetes y reducir la salsa. Servir la carne caliente con su salsita y la zanahoria confitada. Ñam!

Otra idea podría ser hacer una crostata con la masa quebrada… pero esta es sólo una idea, aún no la he probado :P

Pero dejémonos de rollos y vayamos a lo que todos estábais esperando: el ganador del bote de la crema rústica de cacao y avellanas… que, por cierto, no es por nada pero a medida que pasan los días está más buena!!

Como ya os anuncié mi novio-marío sería el encargado de elegir el ganador y para ello hemos desarrolado un complejo sistema de elección aleatoria: la bolita del bingo!

Teníamos preparado un video y todo con la extracción de las bolitas para que todos lo pudierais ver ;P pero yo no me aclaro con los videos así que desgraciadamente hemos tenido que prescindir de él.

Y nada para agradecer los millones :P de mensajitos que me habéis dejado (no pensé nunca que fueran a ser tantos!!) he pensado en dar un segundo y tercer premio por lo que los agraciados son:

1. SALVIA (bote de crema rústica di cacao y avellanas)

2. ARRIETY (bote de zanahoria confitada con naranja y jengibre)

3. LAURA (bote de zanahoria confitada con naranja y jengibre)

En brevísimos instantes recibireis un e-mail en el que os pediré vuestros datos. FELICIDADES A LOS TRES!!!! 

Descárgate la receta en PDF

Zanahoria confitada con naranja y jengibre

Os pido sólo un poquito de paciencia ya que hoy, día de fiesta aquí tambíen, tengo la agenda peor que si fuera un lunes cualquiera… O__O

Aprovecho para dar las gracias a todos los que habéis dejado el mensajito y en general a todos los que pasáis por aquí a leer todas las chorradas que se me pasan por la cabeza :P

Mañana el ganador!!

Besitos