croquetas de arroz

Mañana salimos de mini vacaciones :) Son sólo 4 días pero cuántas cosas que hacer y que preparar antes de salir!! Aunque sean poquillos días no me puedo dejar las cosas en el frigo por lo que llevamos un par de días comiendo “de sobras”, que es un ejercicio estupendo para aprender a cocinar con imaginación. Sigue Leyendo…



receta risotto

Hace ya tanto tiempo que este risotto se ha convertido en un clásico en mi casa que no me acuerdo ni siquiera de dónde lo saqué. Sigue Leyendo…