Y seguimos con los clásicos italianos... esta vez una bella crostata :) … [Read more...]
La crostata
Magdalenas de arándanos
No es tiempo de arándanos, es más, aún queda mucho para que sea temporada pero no sé porqué hoy tenía unas ganas tremendas de hacer estas magdalenas y me he saltado mis "férreas" reglas anti-productos-fuera-de-temporada :) No es que sea muy rígida... a veces porque me apetece mucho, a veces porque te los meten por los ojos, y a veces porque uno, hoy en día, no sabe ni lo que es de temporada ni lo … [Read more...]
Tarta de Navidad
Ya nos vamos acercando, queda exactamente una semana para la gran noche :) Supongo que todos estaréis con las neuronas a pleno ritmo pensando, buscando y organizando la cena de nochebuena, el almuerzo de Navidad o incluso los dos! Yo este año cambio, hemos decidido con mi familia hacer un viajecito por lo que nos ahorraremos este paso :P, tengo mucha curiosidad por ver cómo serán estas … [Read more...]
Flan de leche, frutos rojos y espuma de yogurt
¿Quién necesita una buena excusa para comprarse el sifón?? La espuma de yogurt es la excusa perfecta :) En realidad cualquier espuma hecha con el sifón no es que esté buena... está mejor!! Esta con el yogurt me ha gustado mucho porque se queda muy ligerita y es superrefrescante. En la foto se ven poco (...o nada) pero debajo de la espumita hay un montón de moras y frambuesas estupendas que en el … [Read more...]
Sorbete con frutos rojos y regalo de primavera…
No es que se pueda decir que está tiempo para tomarse un helado... Después de casi diez días de tiempo primaveril, por no decir veraniego, ha vuelto la lluvia (de la que no me quejo) y el frío, requetefrío (del que sí me quejo y mucho). Como he estado malita de la garganta el médico me ha dicho que coma helado y, claro, al médico hay que hacerle siempre caso... o al menos cuando te dice que comas … [Read more...]
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