Bueno, bueno, bueno, cómo están yendo estas Navidades???
Yo estoy en Barcelona, oleeeee :)))) Este año como os comentaba hemos hecho unas Navidades diferentes. Un viajecito con la familia, quizás lejos de “casa”, sin árbol, ni mantecados pero todos juntos que al final es lo que cuenta!!
Ahora la family ha vuelto pero yo y el italiano nos quedamos unos diítas más en lo que para nosotros es nuestro segundo hogar y el lugar en el que nos conocimos ? por lo que le tenemos mucho carino además de tener muy buenos amigos con los que pasaremos fin de año.
Me hace muchísima ilusión, terminar el año entre amigos, con una cenita hecha con nuestras propias manos… no podía ser de otra forma!! Y aunque el año está terminando, en algunos aspectos, un poco “torcío” para mi gusto tengo muchas esperanzas puestas en el año que viene. Esperemos que sea, al menos, igual que este último!
He conocido gente maravillosa, en vivo y en directo y a través de internet :) Ha sido un año de grandes cambios, de muchos nervios e incertidumbres pero ha merecido la pena… aunque si lo pienso un poco… hay algún año que no merezca la pena vivir??? :)))
Si el 2010 ha sido un año de cambios, el 2011 tendría que ser un año de consolidación… y de boda!!
Espero que el año que viene se cumplan vuestros deseos, si no todos al menos alguno importante. No dejéis de soñar por muy difícil que parezca a veces y disfrutad al máximo porque dentro de poquísimo empieza otro año todo para gastar!! ;)
Ingredientes para un cocktail Bueno, Bonito y Barato:
Lechuga
Langostinos cocidos (pueden ser congelados)
Naranja
Granada
Aguacate
Mayonesa
Aceite, sal y pimienta
Preparación:
1 Preparar un aliño con aceite, sal, zumo de naranja y un poco de pimienta.
2 Limpiar la ensalada, cortarla en tiras.
3 Pelar los langostinos, desgranar la granada, pelar las naranjas al vivo, pelar el aguacate y cortarlo en trocitos.
4 Montar los cocktails justo antes de servir: aliñar la lechuga y montar cada cocktail como más nos guste con los langostinos, los gajos de naranja, el aguacate, un poco de granada y la mayonesa (que podemos meter en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella).
Descargar la receta en PDF:
Cocktail de gambas
Based on 2 Review(s)
Un clásico renovado! Me alegro un montón de esas “navidades alternativas” así que a disfrutar de los días que aún quedan. Feliz año!
Feliz Año Alicia de parte de Eva y Jose.
Ten cuidado con lo que deseas porque puedes llegar a conseguirlo.
Un beso.
Feliz Navidad para ti tambien, me alegro que aunque diferentes lo pases bien de una seguidora incondicional. un besito
Qué el 2011 te traiga felicidad, salud, trabajo y muchas ganas de publicar en este blog.
Y a mí un cocktail de gambas tan rico… ;)
Besotes!!!
Yaiza says
Eres un cielo Alicia!
Espero que todos tus deseos se cumplan en este 2011.
Yo espero tambien que los mios se cumplan empiezo este 2011 viajando como debe ser ;) a Barcelona de hecho… pero en Abril vuelvo a Italia ( si no me escapo antes…)
Besos
Cannella says
¿De boda? ¡Éste sí que es un notición!
Felices fiestas y feliz, feliz, feliz año nuevo, Alicia.
Un beso
… te deseo un año increible y que todas tus metas y objetivos se puedan cumplir!! besotes de la vaca!!
Si el año 2010 ha sido tu año, te deseo que el 2011 sea igual o mejor, aunque viendo lo que se ve, y estando las cosas como están, virgencita, virgencita, que me quede como estoy. La generalidad es que la gente está mal, y yo deseo que el año 2011 sea mucho más próspero que el que nos abandona, y no perder la ilusión, porque sin ella, todo se deshumaniza.
La ensalada me gusta. Creo que la naranja, y el zumo en la vinagreta, debe darle un toque más que especial.
Besos y felices fiestas
Ojalá que en el 2011 se cumplan todos tus deseos y sobre todo que seas muy, muy feliz.
Alicia hace mucho tiempo que te visito cada mes y espero poder seguir haciendolo en el proximo año
Te deseo lo mejor del mundo para ti y tus seres queridos y el proximo año se hagan realidad tus sueños
Una abraçada
Miquel
Me encanta el nombre que le has puesto al cocktail de siempre con su toque original ;o)
Enhorabuena por la boda, menudo año liado tendrás y Feliz Año 2011, con nuevos retos y éxitos!
Palmira
Un coctail de lo más suculento y apetecible. Gracias por cargar el 2010 de recetas tan ricas.
Deseo que la paz secuestre tu vida, el amor inunde tu alma y la felicidad refleje en tu cara, te deseo, de corazón todo lo bueno que te mereces.
¡¡Feliz Año Nuevo!!
Besos.
Espero que hayais pasado unas buenas fiestas y os deseo lo mejor para 2011 y que sigamos todos por aquí!!!!
Un abrazo, Begoña
Que ricura!!
Feliz Año Nuevo
Un beso
Alicia, muy feliz año nuevo. Espero que nos sigas deleitando con tus estupendas recetas y, por qué no, algún cotilleo de tu boda ;)
Un beso!
Alicia, feliz 2011!
Ese coktail no sólo me parece apropiado para fin de año, sinó también ahora… que estamos en la cuesta de enero. ;)
Besos!