Falta poquito… muy poco. Yo ya estoy con la cabeza más en España que aquí. Aún quedan algunas cosas que hacer, el trabajo, los regalos, organizar un poco estos días que vamos a estar fuera y que no han sido tantos en todos los años que llevo trabajando :) Esto sí que son unas vacaciones de Navidad!!

Y sigo con mis regalos home-made, si tuviera mucho tiempo y no viviera en el quinto pino (teniendo en cuenta de donde vengo) haría todos los regalos así. Porque para mí un regalo hecho con las propias manos tiene muchísimo valor: el valor del regalo, el valor de la persona que te lo hace y el valor de su tiempo… que hoy en día es un lujo de los de verdad.

Os dejo con esta receta que se tarda más en leer que en hacerla :) Admite un montón de variantes (el chocolate que más os gusta, frutos secos, fruta escarchada, cereales, semillas…) y como regalo para Papá Noel para dejarlo debajo del árbol es estupendo… un poco de peloteo nunca viene mal ;)

Ingredientes (para un regalo para 1-2 personas):
200 gr de chocolate blanco
1 cucharada de aceite de girasol
1 puñadito de piñones
1 puñadito de almendras
2-3 galletas maria
2 dátiles
Semillas de amapola

Preparación:
1 Derretir el chocolate al baño maría. Una vez derretido y aún caliente añadir el aceite y remover bien.
2 Añadir las galletas en trozos, los piñones, las almendras, los dátiles cortados en trocitos y unas pocas semillas de amapola. Remover.
3 Poner el chocolate en un molde cuadrado recubierto de papel de horno y dejar enfriar.
4 Una vez frío, cortar en barritas.
5 Escoger una caja bonita y un buen lazo :)

Descárgate la receta en PDF:
Turrón de chocolate blanco