Sobre mí

 

Hola, me llamo Alicia y esto es

“A mi lo que me gusta es cocinar"

Granaína de nacimiento, Milanesa de adopción, llevo en el país vecino 14 de mis 43 años.

Allá por los años mil estudié traducción y viví en Dunshaughlin, Maryland, Florencia y Barcelona antes de aterrizar en Milán.

A mí lo que me gusta es cocinar nació más o menos en 2005 y ha dado más o menos tantos tumbos como yo. ¿Mi último tumbo? Haber dejado una carrera de casi 20 años de secretaria de dirección, un trabajo “seguro” en un banco para seguir lo que me pedía el cuerpo: dedicarme a la cocina.

Ahora trabajo como cocinera en una cocina profesional lo que, por un lado, me ha dado la vida pero por otro me ha hecho replantearme muchísimas cosas sobre mí misma.

Empezar de nuevo desde cero, sacar las fuerzas de donde no las hay, cansancio infinito, llorar como nunca he llorado dándome de bruces con una autoestima que va y viene… más que un cambio de vida esto ha sido pura filosofía! :-)

De ahí el nombre “historias culinarias de crecimiento personal” porque no hay nada más potente que el cambio y me encantaría compartirlo contigo… eso sí, en una buena mesa llena de platos ricos.