Yo estoy segura de que en algún lugar estaba escrito que yo me tenía que venir a vivir a Italia… porque lo que me gusta a mí una buena pasta fresca hecha en casa es que no lo he visto yo en ningún sitio :P

A ver, no nos vamos a engañar, la pasta hecha en casa no se prepara en diez minutos pero qué me decís de prepararla con antelación, quizás durante el fin de semana, congelarla y tenerla a vuestra disposición en 5 minutos?? el tiempo que tarda en cocer… Del congelador directamente al agua hirviendo, unos pocos minutos y alehop! platazo de pasta auténtico y hecho con vuestras manitas.

Pero el rollo de la pasta es estirarla. Las madres, o mejor dicho, las abuelas en Italia solían hacerlo con el rodillo, menudo arte que tenían!! Por suerte más tarde las máquinas para hacer la pasta llegaron a los hogares y ahora sí que sí, esto es coser y cantar. 

El caso es que yo me pirro así que, en colaboración con Imperia, Amiloquemegustaescocinar quiere compartir esta experiencia maravillosa con uno de los lectores sorteando una de sus máquinas… quieres saber cómo?? sigue leyendo ;)

SORTEO IMPERIA

Premio: Imperia Clásica SP-150 con accesorio para cortar fettuccine e tagliatelle

Cómo participar: deja un comentario a este post; cada uno de los comentarios se le asignará un número correlativo del 1 hacia adelante.

Plazo: el límite máximo para dejar tu comentario será el 15 de marzo a las 24:00 (hora española)

Ganador: el ganador será elegido de un modo completamente aleatorio gracias a Random.org; el resultado será publicado en Amiloquemegustaescocinar.com el 16 de marzo; enviaré una mail al directamente interesado… por eso es MUY IMPORTANTE dejar una dirección correcta cuando dejéis vuestro mensaje. El ganador recibirá el premio en casa.

Si queréis uniros al maravilloso mundo de la pasta fresca :P echad un vistazo a la nueva sección que he creado (en alto a la derecha). Allí encontraréis, mes a mes, nuevas recetas (como la de los tajarin de la foto de hoy) para hacer pasta y salsas de acompañamiento.

Espero que la disfrutéis y A JUGAR!!!