Este ángel caído del cielo se llama Sara, Sara Celeste y no, no se me ha pasado el gusanillo de la cocina y me he pasado a la moda pero con ella he tenido la oportunidad de llevar a cabo esta experiencia maravillosa de convertirme en fotógrafa por un día.

Ella es modelo y yo gracias a tantas personas en la red estoy descubriendo que no solo de pan vive el hombre… nunca mejor dicho ;)

Con Jackie Rueda, que es una de las personas que me están enseñando a acercarme a la fotografía en un modo diferente, he empezado hoy mismo mi curso del Atelier. No tengo una opinión clara porque hoy es el primer día pero ya os iré contando, yo he oído sólo maravillas y por ello me he apuntado al curso :)

Estas fotos las hice antes de empezar por lo que salieron de mí misma, con la ayuda de Sara que tiene una fuerza en la mirada y en el resto del cuerpo que admiro y envidio (envidia güena, eh?? ;)

Espero que las disfrutéis tanto como yo :) Os deseo un feliz fin de semana (el mío será tranquilo, el marío se me ha ido a Madrid a ver la final de la Champions) y os dejo con la canción de los viernes que hace ya un siglo que no ponía: Gothan Project – Diferente… no podía ser otra!!

Para ver todo el servicio aquí ;)

Grease será siempre una de mis favoritas y teniendo en cuenta que a mí de esta peli me gusta todo y no sabría elegir qué canción es la que me gusta más, os dejo con esta porque me he levantado cantándola… bueno, en realidad hace ya una semana que la canto ;)

Buen finde!!

Ah, os recuerdo el concurso!! Hoy es 12 y quedan exactamente 12 días para poder enviar vuestras recetas!!

Llevo varios días jorobá con el estómago… y os juro que no han sido los calamares!! :P Llevaban un par de semanas en el congelador y me daba pereza sacarlos porque no sabía que hacer con ellos. Bueno damos una vuelta por internet y ya está, no?? algo saldrá :)

Y así fué. Encontramos una receta de calamares rellenos a la siciliana que no tenían que estar nada mal. Uhmmm, me está entrando hasta hambrecilla :P

A ver calamares, los tengo!, pan rallado, no pero tengo pan de molde, piñones, no pero tengo pistachos… el resto es fácil: unas alcaparrillas, alguna anchoa, aprovechamos y le echamos también unas gambillas y unos tomatillos que si no los tengo que tirar y aquí señores se aprovecha todo!! ;)

El resultado ha sido espectacular, más fácil imposible, rápido lo justo para no tener que encadenarse en la cocina en mi único día libre y bueno hasta decir basta :)

Todo aderezado de una estupenda canción de Jovanotti (os acordáis del Ombelico del mondo??) que a quien le guste le aconsejo que se pille su disco Safari que no tiene desperdicio… en italiano claro!!! :)

Ingredientes para dos personas:

2 calamares de buen tamaño
2 rebanadas de pan de molde
1 puñadito de alcaparras
2 cucharadas de pistachos pelados (mejor si no son salados)
2 anchoas en aceite
6-8 gambas
2 cucharadas de pasas
1 cucharada de jerez
1 diente de ajo
Unos 10 tomatitos
Vino blanco
Sal, pimienta y aceite de oliva

Preparación:
1. En un cuenco poner en remojo las uvas pasas con el jerez y un poquito de agua.

2. Limpiar los calamares debajo del chorro del agua fría; eliminar la piel. Separar las patas y cortarlas en trocitos eliminando la cabeza y todo el aparato digestivo.

3. Quitar la corteza al pan de molde.

4. Cortar en trocitos las alcaparras, los pistachos, las anchoas y las gambas peladas.

5. En una sartén poner a calentar un par de cucharadas de aceite de oliva y sofreir durante un minuto el diente de ajo un poco aplastado para que deje salir su aroma.

6. Retirarlo y añadir a la sartén las patas de calamar, las anchoas, los pistachos, las alcaparras y el pan. Saltear hasta que esté todo bien doradito con cuidado de no dorarlo demasiado. Añadir las pasas escurridas y cortadas en trocitos y las gambas. Cocer durante un minuto más. No importa si las gambas están un poco crudas porque luego irá todo al horno.

7. Rellenar los calamares con esta mezcla y cerrarlos con ayuda de un palillo de dientes.

8. Ponerlos en una bandeja de horno, salpimentar, colocar los tomatitos lavados alrededor y un poco de relleno si es que nos ha sobrado.
9. Hornear en el horno caliente a 180 grados durante 30 minutos. A mitad de la cocción dar la vuelta a los calamares y regarlos con un poquito de vino blanco.

10. Servir caliente acompañado de arroz blanco o una ensalada.

Descárgate la receta en PDF:
Calamares rellenos a la siciliana (más o menos ;)

Bueno yo os dejo con la canción y me voy a currar que hoy toca cena española, os acordáis?? Uff, qué nervios!! :)

Ah!! yo que vosotros pasaría por aquí la semana que viene… surprise, surprise!!!! ;)

Se lui ti porta su un letto vuoto il vuoto daglielo indietro a lui
Fagli vedere che non e’ un gioco, fagli capire quello che vuoi
Ah ah ah a far l’amore comincia tu…..ah ah a far l’amore comincia tu..
E se si attacca col sentimento portalo in fondo ad un cielo blu, le sue
Paure di quel momento le fai scoppiare soltanto tu
Scoppia scoppia mi sco
Scoppia scoppia mi scoppia il cuor……
Liebe liebe liebe lei
E’ un disastro se te ne va
Scoppia scoppia mi sco
Scoppia scoppia mi scoppia il cuor……

Y empezamos la lista del 2010 con una canción de Estopa cantada con la Mari de Chambao, una mezcla que para mí es una bomba porque son dos de mis grupos favoritos :) En general el disco está muy bien, hay algún dueto que no lo veo muy conseguido pero bueno, gustos como colores, no??

Pues nada, a disfrutar de la canción y del fin de semana!

por qué se me va
toda la fuerza
por la boca
que me condena
y se equivoca
sin poderlo remediar?
¿por qué no puedo pensar?
¿por qué la luna se ha vuelto loca?
ya no me quiere
ya no me toca
luna lunera
¿por qué te vas?
Porque ya no vivo
siempre pendiente
de tu pelo
que siempre había
nublado el cielo
y amenazaba tormenta
y que sabe a menta
porque ya no escribo
ni cuando puedo ni cuando quiero
porque yo ya no soy el primero
¿por qué me suenan
tan mal
todas las cuerdas
de mis deseos?
¿por qué hoy te veo
y hoy no te veo?
¿por qué no te estás quieta?
¿y por qué soñar?
¿por qué soñar ya no es
bonito ni feo?
¿por qué va siendo lo ultimito,
lo ultimito, lo ultimito
que queda?
Porque ya no vivo
siempre pendiente
de tu pelo
que siempre había
nublado el cielo
y amenazaba tormenta
y que sabe a menta
porque ya no escribo
ni cuando puedo ni cuando quiero
porque yo ya no soy el primero
párate a pensar
pensar para que
tus pensamientos
sirvan de hoguera
donde yo
me quemo por fuera
y tu por dentro
¿qué no te queda tan mal
ese bonito vestido negro
lo que me pasa es que
si te quitas la ropa vuelo

Aquí el lunes y el martes es fiesta, el restaurante también cierra por lo que me pillo tres días para no hacer ni el huevo.  Alehop!… que ya me hacía falta :)

Pues nada aquí os dejo con R.E.M. y su Losing my religion.

Buen fin de semana!!

oh, life is bigger
It’s bigger than you
And you are not me
The lengths that I will go to
The distance in your eyes
Oh no, I’ve said too much
I set it up

That’s me in the corner
That’s me in the spotlight, I’m
Losing my religion
Trying to keep up with you
And I don’t know if I can do it
Oh no, I’ve said too much
I haven’t said enough
I thought that I heard you laughing
I thought that I heard you sing
I think I thought I saw you try

Every whisper
Of every waking hour I’m
Choosing my confessions
Trying to keep an eye on you
Like a hurt lost and blinded fool, fool
Oh no, I’ve said too much
I set it up
Consider this
Consider this
The hint of the century
Consider this
The slip that brought me
To my knees failed
What if all these fantasies
Come flailing around
Now I’ve said too much
I thought that I heard you laughing
I thought that I heard you sing
I think I thought I saw you try

But that was just a dream
That was just a dream

But that was just a dream
Try, cry, why try?
That was just a dream
Just a dream, just a dream
Dream

Estaba pensando poner algo movidito pero aquí seguimos teniendo esa nube estática encima de nuestras cabezas y se me antoja mucho más una canción melosa y un poco cursi (que me encanta… ;) Me encanta sobre todo porque la cantan estos dos tíos con esos pelos que parece que de un momento a otro se van a levantar y van a comenzar a destrozar las guitarras contra el amplificador :P jeje, es una de esas canciones que me ponen los pelillos de punta y me apaciguan el alma… qué le voy a hacer, es que yo soy un poco asín ;)

Pues nada, buen finde para quien lo tengáis y bueno también, por qué no, para los que curréis. Ala, todos a cantar!!

Saying I love you
Is not the words I want to hear from you
It’s not that I want you
Not to say, but if you only knew
How easy it would be to show me how you feel
More than words is all you have to do to make it real
Then you wouldn’t have to say that you love me
Cos I’d already know
What would you do if my heart was torn in two
More than words to show you feel
That your love for me is real
What would you say if I took those words away
Then you couldn’t make things new
Just by saying I love you
More than words
Now I’ve tried to talk to you and make you understand
All you have to do is close your eyes
And just reach out your hands and touch me
Hold me close don’t ever let me go
More than words is all I ever needed you to show
Then you wouldn’t have to say that you love me
Cos I’d already know
What would you do if my heart was torn in two
More than words to show you feel
That your love for me is real
What would you say if I took those words away
Then you couldn’t make things new
Just by saying I love you
More than words

Me encanta la música como creo a la mayoría de la gente pero igual que nos pasa con el resto de las cosas en esta vida la oigo pero no la escucho, como cuando miramos el cielo, los pajarillos, las hojas que caen con ese precioso color amarillo-rojo-marrón, las puestas de sol, etc… pero en realidad no los vemos.

La propuesta es descubrir, o incluso redescubrir, canciones y cantantes, una vez a la semana, una canción a la vez.

La primera es Tracy Chapman y Give me one reason. Buen finde!!!

Give me one reason to stay here – and I’ll turn right back around
Give me one reason to stay here – and I’ll turn right back around
Said I don’t want leave you lonely
You got to make me change my mind

Baby I got your number and I know that you got mine
But you know that I called you, I called too many times
You can call me baby, you can call me anytime
But you got to call me

Give me one reason to stay here – and I’ll turn right back around
Give me one reason to stay here – and I’ll turn right back around
Said I don’t want leave you lonely
You got to make me change my mind

I don’t want no one to squeeze me – they might take away my life
I don’t want no one to squeeze me – they might take away my life
I just want someone to hold me and rock me through the night

This youthful heart can love you yes and give you what you need
I said this youthful heart can love you and give you what you need
But I’m too old to go chasing you around
Wasting my precious energy

Give me one reason to stay here – and I’ll turn right back around
Give me one reason to stay here – and I’ll turn right back around
Said, I don’t want leave you lonely
You got to make me change my mind

Baby just give me one reason – Give me just one reason why
Baby just give me one reason – Give me just one reason why I should stay
Said I told you that I loved you
And there ain’t no more to say