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Hoy se habla de MasterChef y del queso Burgo de Arias :)
Qué? Contadme un poco? Lo estáis viendo, no lo estáis viendo? Yo tengo que contaros un secreto… ;) Y es que partecipé en la primera edición de MasterChef aquí en Italia.. y me cogieron!! Sí, pero duró poco… Me volví a casa en el primer programa pero bueno, este año me lo he chupado todo todito y ahora quien sabe si me engancho también al español!
En el último programa se las ven con la morcilla (uhmm), el cordero (qué rico!!) y el queso Burgo de Arias que es el que hoy nos ocupa. Habéis visto los postres que prepararon? Nada mal para la presión que tienen que soportar en ciertos momentos.. por cierto, que en España se las traen porque anda que mandarlos en medio de la preparación a buscar jengibre por todo Burgos?? Bueno, no sé a vosotros, a mí me gusta el mix de tensión, trabajo en equipo, ver la preparación, cómo se organizan, cómo reaccionan los invitados y, como no, las ideillas que uno puede sacar de estos programas… y si no, mirad los menús que han realizado.
Para ser sincera, yo el Burgo de Arias lo he utilizado siempre en recetas saladas. Después de ver este postre con queso, frutos rojos, jengibre y galleta se me ha ocurrido una idea para una ensalada, que es la que os presento a continuación. A ver qué os parece :)
