pan de espelta y kamut

Mis experimentos panarras no tienen fin :) Con el claro objetivo de reducir al máximo el consumo de harina de trigo común me ha dado por la preparación de pan casero, pasta y otras cosillas buenas con harina de espelta & Co. Sigue Leyendo…


grissini

Grissini o, en versión Spanish, colines: crujientes y sabrosos porque a mí los grissinis que no saben de ná me dan una pena… O los que parecen de goma… El grissino tiene que saber de pan, de aceite y tiene que ser crujiente… uhmmmm, así ha de ser :) Sigue Leyendo…


Este finde semana he estado de rodriguez. El marío ha estado en Zürich por trabajo y yo he aprovechado para darle una paliza a la cocina… :) Aunque no sé quién le ha pegado la paliza a quien ;) Sigue Leyendo…