el mejor pan

Los que ya hayáis probado el pan más fácil del mundo mundial y leáis esta receta os costará creer que este es el mejor pan casero. Claro está, no será el más rápido (hacen falta tres días) pero por el momento ha sido el más bueno, con diferencia! Sigue Leyendo…


pan de espelta y kamut

Mis experimentos panarras no tienen fin :) Con el claro objetivo de reducir al máximo el consumo de harina de trigo común me ha dado por la preparación de pan casero, pasta y otras cosillas buenas con harina de espelta & Co. Sigue Leyendo…


grissini

Grissini o, en versión Spanish, colines: crujientes y sabrosos porque a mí los grissinis que no saben de ná me dan una pena… O los que parecen de goma… El grissino tiene que saber de pan, de aceite y tiene que ser crujiente… uhmmmm, así ha de ser :) Sigue Leyendo…