Comentarios en: Cubito de caldo vegetal http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cubito-de-caldo-vegetal Sun, 29 Jan 2012 10:19:07 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Por: Recetas.- Consomé casero « Travesuras http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-53198 Recetas.- Consomé casero « Travesuras Mon, 18 Jul 2011 01:17:22 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-53198 [...] http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-cal... <== en esta baso la receta http://amiloquemegustaescocinar.com/2011/02/09/cubito-vegetal-part-ii-la-venganza/ http://garbancita.blogspot.com/2011/03/concentrado-de-caldo-vegetal.html [...] [...] http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-cal… <== en esta baso la receta http://amiloquemegustaescocinar.com/2011/02/09/cubito-vegetal-part-ii-la-venganza/ http://garbancita.blogspot.com/2011/03/concentrado-de-caldo-vegetal.html [...]

]]> Por: álex http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-17542 álex Thu, 17 Mar 2011 08:53:08 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-17542 ¡vaya! esto sí que es bueno. acabo de ver la referencia a tu receta en el blog de garbancita y me parece genial. nunca había oído esto de los cubitos caseros de caldo concentrado. me pienso poner en ello enseguida. y lo del concentrado de caldo de pescado que sugiere rober me parece también muy interesante. gracias por el truquillo! ¡vaya! esto sí que es bueno. acabo de ver la referencia a tu receta en el blog de garbancita y me parece genial. nunca había oído esto de los cubitos caseros de caldo concentrado. me pienso poner en ello enseguida. y lo del concentrado de caldo de pescado que sugiere rober me parece también muy interesante. gracias por el truquillo!

]]> Por: admin http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-13853 admin Sat, 26 Feb 2011 07:21:56 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-13853 @Rober No sabes lo que me alegro. Justo ayer estaba hablando con mi madre que me decía que ella ahora lo usa mucho, lo tiene siempre en la nevera. Sí, yo también estoy ya pensando en el cubito de carne y de pescado :P Un saludito @Rober
No sabes lo que me alegro. Justo ayer estaba hablando con mi madre que me decía que ella ahora lo usa mucho, lo tiene siempre en la nevera.
Sí, yo también estoy ya pensando en el cubito de carne y de pescado :P
Un saludito

]]> Por: Rober http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-13753 Rober Fri, 25 Feb 2011 21:44:44 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-13753 Bueno el otro dia me decidi a hacer los cubitos y me han quedado de miedo.Aparte de lo practicos que resultan para limpiar la nevera... Mil gracias por la idea! Decir que ademas de las verduras, añadi un hueso de ternera que me regalo mi amigo carnicero. Antes de meterlo en la olla, lo tuve en el horno un rato para que se tostase un poco. La verdad es que le ha dado un punto rico al concentrado. Proximo proyecto , cubitos de pescado con unos huesos de rape que me sobraron el otro dia. Un saludo! Bueno el otro dia me decidi a hacer los cubitos y me han quedado de miedo.Aparte de lo practicos que resultan para limpiar la nevera… Mil gracias por la idea!

Decir que ademas de las verduras, añadi un hueso de ternera que me regalo mi amigo carnicero. Antes de meterlo en la olla, lo tuve en el horno un rato para que se tostase un poco. La verdad es que le ha dado un punto rico al concentrado.

Proximo proyecto , cubitos de pescado con unos huesos de rape que me sobraron el otro dia.

Un saludo!

]]> Por: Amiloquegustaescocinar » Blog Archive » Cubito vegetal Part II La venganza http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-10879 Amiloquegustaescocinar » Blog Archive » Cubito vegetal Part II La venganza Wed, 09 Feb 2011 10:12:04 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-10879 [...] os había puesto un receta de un cubito… esta es aún más fácil y rápida. Se prepara todo en crudo, se mete en el frigo y listo, [...] [...] os había puesto un receta de un cubito… esta es aún más fácil y rápida. Se prepara todo en crudo, se mete en el frigo y listo, [...]

]]> Por: marta http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-8940 marta Sat, 29 Jan 2011 10:17:21 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-8940 Hola! Te agradezco un montón que hayas compartido esta receta. Acabo de empezar con un blog de cocina natural, muy sencillo. También soy anti comida industrial y me interesa mucho la nutrición. Huyo de las grasas trans y los aditivos, no me importa hacer las cosas yo porque tengo tiempo y ganas y la salud no tiene precio. Estos cubitos caseros me parece una magnífica idea. Lo probaré y lo publicaré en mi blog dando tu reseña. Saludos! Hola!
Te agradezco un montón que hayas compartido esta receta. Acabo de empezar con un blog de cocina natural, muy sencillo. También soy anti comida industrial y me interesa mucho la nutrición. Huyo de las grasas trans y los aditivos, no me importa hacer las cosas yo porque tengo tiempo y ganas y la salud no tiene precio. Estos cubitos caseros me parece una magnífica idea. Lo probaré y lo publicaré en mi blog dando tu reseña.
Saludos!

]]> Por: Amiloquegustaescocinar » Blog Archive » Potage Parmentier http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-7872 Amiloquegustaescocinar » Blog Archive » Potage Parmentier Mon, 24 Jan 2011 09:09:02 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-7872 [...] para dos personas: 1 patata grande 1 puerro grande 1 litro de agua 1 cucharada de cubito vegetal 1 cucharada de mantequilla Sal, pimienta y nuez moscada 2 cucharadas de [...] [...] para dos personas: 1 patata grande 1 puerro grande 1 litro de agua 1 cucharada de cubito vegetal 1 cucharada de mantequilla Sal, pimienta y nuez moscada 2 cucharadas de [...]

]]> Por: amiloquemegustaescocinar » Blog Archive » Ravioli La Pergola – La película http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-1802 amiloquemegustaescocinar » Blog Archive » Ravioli La Pergola – La película Thu, 26 Aug 2010 17:08:28 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-1802 [...] 6 Cocer a fuego lento hasta que el calabacín esté en su punto. Salpimentar o añadir un poco de cubito vegetal. 7 En una olla con abundante agua hirviendo y sal gorda cocer los ravioli durante pocos minutos. [...] [...] 6 Cocer a fuego lento hasta que el calabacín esté en su punto. Salpimentar o añadir un poco de cubito vegetal. 7 En una olla con abundante agua hirviendo y sal gorda cocer los ravioli durante pocos minutos. [...]

]]> Por: Maria http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-1801 Maria Mon, 22 Feb 2010 10:14:16 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-1801 Otra pregunta más: ¿cuánto deben pesar más o menos los cubitos? Me refiero a la proporción de cubito que debo añadir a los guisos. Por ejemplo un cubito de x gramos para 4 personas? Gracias Otra pregunta más: ¿cuánto deben pesar más o menos los cubitos? Me refiero a la proporción de cubito que debo añadir a los guisos. Por ejemplo un cubito de x gramos para 4 personas? Gracias

]]> Por: amiloquemegustaescocinar http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/11/21/cubito-de-caldo-vegetal/#comment-1800 amiloquemegustaescocinar Fri, 19 Feb 2010 14:36:34 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=996#comment-1800 No hace falta poner agua porque las verduras sueltan mucha pero si no te gusta usar la olla a presión sin agua le puedes poner un poco, no pasa nada. En una olla normal no sabría decirte, lo hago siempre con la olla express pero supongo que el doble. Ten en cuenta que las verduras tienen que estar completamente cocidas, aplastándolas con un tenedor o una cuchara se tienen que deshacer. No hace falta poner agua porque las verduras sueltan mucha pero si no te gusta usar la olla a presión sin agua le puedes poner un poco, no pasa nada.
En una olla normal no sabría decirte, lo hago siempre con la olla express pero supongo que el doble. Ten en cuenta que las verduras tienen que estar completamente cocidas, aplastándolas con un tenedor o una cuchara se tienen que deshacer.

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