Comentarios en: Macarrones con mozzarella y flores de calabacín http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=macarrones_mozzarella_flores_calabacin Thu, 17 May 2012 18:45:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Por: andorra http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1312 andorra Sun, 26 Jul 2009 09:16:08 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1312 Si quereis tener flores mano comprar plastas de calabacín en algún vivero (mas o menos en abril) y plantarlas en tiestos en el balcon o terraza. Muy pronto tendreis una bonita planta llena de llamativas flores naranja que podreis utilizar para cocinar. No os preocupeis si la flor que cogeis es macho o hembra ya que en un tiesto la planta no tiene fuerza ni espacio para dar calabacines, así que podreis aprovechar todas las flores que de durante todo el verano :D Si quereis tener flores mano comprar plastas de calabacín en algún vivero (mas o menos en abril) y plantarlas en tiestos en el balcon o terraza. Muy pronto tendreis una bonita planta llena de llamativas flores naranja que podreis utilizar para cocinar. No os preocupeis si la flor que cogeis es macho o hembra ya que en un tiesto la planta no tiene fuerza ni espacio para dar calabacines, así que podreis aprovechar todas las flores que de durante todo el verano :D

]]> Por: AnaMobula http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1311 AnaMobula Mon, 20 Jul 2009 14:08:07 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1311 Hola Alicia!! Tienes toda la razón en cuanto a las flores de calabacín, cada vez que las encuentro (escasísimas veces) son carísimas y siempre etán muy mustias, pero cuanto daría por tener unas a mano para estre plato de pasta... Besos... Hola Alicia!! Tienes toda la razón en cuanto a las flores de calabacín, cada vez que las encuentro (escasísimas veces) son carísimas y siempre etán muy mustias, pero cuanto daría por tener unas a mano para estre plato de pasta…

Besos…

]]> Por: ana http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1310 ana Tue, 14 Jul 2009 14:05:06 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1310 Viendo los comentarios sobre para qué sirven las flores de calabacín, y por qué son tan difíciles de conseguir, quiero hacer una pequeña aclaración sobre ésto...yo vivo en una zona en dónde se cultiva el calabacín, y las flores simplemente no se venden, porque primero, la flor se estropea rapidamente, y segundo, la flor, puede ser macho o hembra, la diferencia, la del macho es algo más pequeña que la hembra, y es la que poliniza, y la hembra es una flor espectacular, pero en cuanto es polinizada se seca y da lugar al calabacín, supongo que los que comercializan calabacines, prefieren vender un calabacín de 250 gr. que una flor que apenas pesa unos gramos. Aparte de eso, es tan poca la demanda que no hay canales de distribución, y las flores se venden a mayoristas que apenas las venden a restaurantes y tiendas especializadas... Un saludo!!! Viendo los comentarios sobre para qué sirven las flores de calabacín, y por qué son tan difíciles de conseguir, quiero hacer una pequeña aclaración sobre ésto…yo vivo en una zona en dónde se cultiva el calabacín, y las flores simplemente no se venden, porque primero, la flor se estropea rapidamente, y segundo, la flor, puede ser macho o hembra, la diferencia, la del macho es algo más pequeña que la hembra, y es la que poliniza, y la hembra es una flor espectacular, pero en cuanto es polinizada se seca y da lugar al calabacín, supongo que los que comercializan calabacines, prefieren vender un calabacín de 250 gr. que una flor que apenas pesa unos gramos.

Aparte de eso, es tan poca la demanda que no hay canales de distribución, y las flores se venden a mayoristas que apenas las venden a restaurantes y tiendas especializadas…

Un saludo!!!

]]> Por: esther http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1309 esther Mon, 13 Jul 2009 14:22:05 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1309 Hola! Yo vivo con un italiano, y os puedo decir que alli se encuentra facilmente por los mercados la flor de calabacin. Yo aqui en tiendas no la he encontrado, pero tengo la suerte que tengo una compañera que su madre tiene un huerto, y todas las semanas me trae una bolsa con 30 flores, y ella que no sabia para que se usaban. Voy a probar esta receta pq tiene una pinta estupenda. Yo las estaba haciendo como he visto que las hacen alli, rellenas de mozarella y fritas que estan exquisitas, pero esta ensalada tiene que estar muy rica. Es una pena que no vendan aqui las flores, pero seguramente mucha gente que tenga huerta no sepa ni para que sirven. Es una pena! Hola! Yo vivo con un italiano, y os puedo decir que alli se encuentra facilmente por los mercados la flor de calabacin.
Yo aqui en tiendas no la he encontrado, pero tengo la suerte que tengo una compañera que su madre tiene un huerto, y todas las semanas me trae una bolsa con 30 flores, y ella que no sabia para que se usaban. Voy a probar esta receta pq tiene una pinta estupenda. Yo las estaba haciendo como he visto que las hacen alli, rellenas de mozarella y fritas que estan exquisitas, pero esta ensalada tiene que estar muy rica. Es una pena que no vendan aqui las flores, pero seguramente mucha gente que tenga huerta no sepa ni para que sirven. Es una pena!

]]> Por: mivacapaca http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1308 mivacapaca Mon, 13 Jul 2009 07:04:26 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1308 Si que es complicado, sí ... pero en algún sitio las venderan??? vaya pinta este plato de pasta! Que rico! Un saludo, Montse. Si que es complicado, sí … pero en algún sitio las venderan??? vaya pinta este plato de pasta! Que rico! Un saludo, Montse.

]]> Por: acibecheria http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1307 acibecheria Sun, 12 Jul 2009 21:39:34 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1307 Pedazo receta, pedazo de fotos, espectaculares. Tienes razón, no es fácil encontrar las flores pero merece la pena probar esta rica salsa aunque sea sin ellas. Pedazo receta, pedazo de fotos, espectaculares.

Tienes razón, no es fácil encontrar las flores pero merece la pena probar esta rica salsa aunque sea sin ellas.

]]> Por: coro http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1306 coro Sat, 11 Jul 2009 07:32:24 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1306 No puede haber nada más sencillo y más rico, sacando las flores de calabacín, claro, que por aquí no se dejan ver nunca. Delicioso plato y foto de 10... como siempre! Un abrazo No puede haber nada más sencillo y más rico, sacando las flores de calabacín, claro, que por aquí no se dejan ver nunca. Delicioso plato y foto de 10… como siempre! Un abrazo

]]> Por: Alessia http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1305 Alessia Fri, 10 Jul 2009 20:56:24 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1305 por cierto: yo cuando las encontré fue...en el opencor! por cierto: yo cuando las encontré fue…en el opencor!

]]> Por: Alessia http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1304 Alessia Fri, 10 Jul 2009 20:53:34 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1304 ¿a qué es super difícil encontrar flores de calabacín en españa? a veces me gustaría volver a italia sólo por ellas...o por el stracchino, la ricotta, la mozzarella fresca y la rosetta! mira, te envío el link de una fotógrafa americana que entrevisté y que se dedica a la fotografía gastronómica. te va a gustar: www.sararemington.net. ya me contarás. un beso ¿a qué es super difícil encontrar flores de calabacín en españa? a veces me gustaría volver a italia sólo por ellas…o por el stracchino, la ricotta, la mozzarella fresca y la rosetta! mira, te envío el link de una fotógrafa americana que entrevisté y que se dedica a la fotografía gastronómica. te va a gustar: http://www.sararemington.net. ya me contarás. un beso

]]> Por: amiloquemegustaescocinar http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/07/09/macarrones_mozzarella_flores_calabacin/#comment-1303 amiloquemegustaescocinar Fri, 10 Jul 2009 14:24:56 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=771#comment-1303 @María Lunarillos fresquito, fresquito para el verano :) @ana pues nada, yo me alegro!! @zerogluten como no darle protagonismo a estas hojas estupendas de albahaca fresca!! mientras hacía la foto sentía un olorcito... :) @Silvia una pena porque son super bonitas!! @Su anda que no tienen que ser bonitas abiertas!! @Mercedes ya me imaginaba yo qu en el corte inglés se encuentran... lo que no tengan allí!! @María anda que no me gustaría a mí tener un huerto... hace mucho tiempo que pienso en plantar algunas cosillas en la terraza pero con las manazas que tengo para las plantas... @María Lunarillos
fresquito, fresquito para el verano :)
@ana
pues nada, yo me alegro!!
@zerogluten
como no darle protagonismo a estas hojas estupendas de albahaca fresca!! mientras hacía la foto sentía un olorcito… :)
@Silvia
una pena porque son super bonitas!!
@Su
anda que no tienen que ser bonitas abiertas!!
@Mercedes
ya me imaginaba yo qu en el corte inglés se encuentran… lo que no tengan allí!!
@María
anda que no me gustaría a mí tener un huerto… hace mucho tiempo que pienso en plantar algunas cosillas en la terraza pero con las manazas que tengo para las plantas…

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