Comentarios en: Maltagliati al nero di seppia http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=maltagliati-al-nero-di-seppia Sun, 29 Jan 2012 10:19:07 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Por: ¿Cómo cortar la pasta a mano? « http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-913 ¿Cómo cortar la pasta a mano? « Sun, 24 Jan 2010 09:40:05 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-913 [...] Maltagliati [...] [...] Maltagliati [...]

]]> Por: amiloquemegustaescocinar http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-912 amiloquemegustaescocinar Mon, 06 Apr 2009 11:37:37 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-912 Muchísimas gracias Javi!! un saludito también para ti ;) Muchísimas gracias Javi!! un saludito también para ti ;)

]]> Por: Javi Recetas http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-911 Javi Recetas Sun, 05 Apr 2009 08:14:14 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-911 Alicia cada vez que entro al blog y veo una foto como ésta me creo que es la portada de un libro de cocina :) Me encanta como montas las mesa y editas las fotos!!! Un saludo cocinera. Alicia cada vez que entro al blog y veo una foto como ésta me creo que es la portada de un libro de cocina :)

Me encanta como montas las mesa y editas las fotos!!!

Un saludo cocinera.

]]> Por: Mª Angeles http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-910 Mª Angeles Sat, 04 Apr 2009 16:42:55 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-910 No sabes la ilusión q me hace..., tomo nota y ya te explico a la vuelta! Gracias por todo!! No sabes la ilusión q me hace…, tomo nota y ya te explico a la vuelta! Gracias por todo!!

]]> Por: amiloquemegustaescocinar http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-909 amiloquemegustaescocinar Sat, 04 Apr 2009 09:13:16 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-909 @Mª Angeles No me lo puedo creer!!! una granaína en Barcelona que viene a Milán!!! Pues mira a Milán normalmente no vengo mucho a comer (trabajo en Milán pero vivo fuera a unos 20 km) porque se ha puesto carísimo y demasiado pijis ;) pero tengo un par de sitios que son mis preferidos: 1. <a href="http://www.sempione42.com" rel="nofollow">Sempione 42</a> - no es barato (unos 50 euros por persona + el vino) pero el éxtasis está asegurado :) Nosotros hemos ido ya tantas veces que somos amigos de los dueños, le llevamos incluso la página web!! 2. DonGiò - cocina calabrese, la pasta fresca hecha por ellos no tiene precio pero no es muy caro (relación calidad-precio estupenda!). Está en Via Bernardino Corio 3, el tel. 02 5511372, es mejor reservar :P No lo aconsejo si no te gusta el picante pero si te gusta merece la pena!! está en la zona de Porta Romana. 3. <a href="http://paneacqua.com/" rel="nofollow">Pane ed aqua</a>, lo descubrí hace poco, es precioso y se come estupendamente. El precio también es un poco alto pero merece la pena. Ya me contarás si te animas con alguno de ellos... y si necesitas algo más ya sabes dónde encontrarme!! ;) @Silvia al menos una vez en la vida!! @Marta gracias :) @somaral cuenta, cuenta :** @Mª Angeles
No me lo puedo creer!!! una granaína en Barcelona que viene a Milán!!!
Pues mira a Milán normalmente no vengo mucho a comer (trabajo en Milán pero vivo fuera a unos 20 km) porque se ha puesto carísimo y demasiado pijis ;) pero tengo un par de sitios que son mis preferidos:
1. Sempione 42 – no es barato (unos 50 euros por persona + el vino) pero el éxtasis está asegurado :) Nosotros hemos ido ya tantas veces que somos amigos de los dueños, le llevamos incluso la página web!!
2. DonGiò – cocina calabrese, la pasta fresca hecha por ellos no tiene precio pero no es muy caro (relación calidad-precio estupenda!). Está en Via Bernardino Corio 3, el tel. 02 5511372, es mejor reservar :P No lo aconsejo si no te gusta el picante pero si te gusta merece la pena!! está en la zona de Porta Romana.
3. Pane ed aqua, lo descubrí hace poco, es precioso y se come estupendamente. El precio también es un poco alto pero merece la pena.
Ya me contarás si te animas con alguno de ellos… y si necesitas algo más ya sabes dónde encontrarme!! ;)
@Silvia
al menos una vez en la vida!!
@Marta
gracias :)
@somaral
cuenta, cuenta :**

]]> Por: somaral http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-908 somaral Thu, 02 Apr 2009 16:12:42 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-908 Alicia guapa, Martín tiene que estar muy contento, vaya receta nos has puesto. Estupenda a más no poder. Estoy contigo, la pasta hecha en casa es un placer que no deberíamos descuidar. La hago y te cuento. Besos Alicia guapa,
Martín tiene que estar muy contento, vaya receta nos has puesto. Estupenda a más no poder.
Estoy contigo, la pasta hecha en casa es un placer que no deberíamos descuidar.
La hago y te cuento.
Besos

]]> Por: Marta http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-907 Marta Thu, 02 Apr 2009 13:19:05 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-907 Impresionante: la pasta, su color, la foto...precioso blog! Impresionante: la pasta, su color, la foto…precioso blog!

]]> Por: Silvia http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-906 Silvia Thu, 02 Apr 2009 08:02:22 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-906 Otra receta estupenda de pasta y casera, nada que no me quedan excusas para prepararla. Besos. Otra receta estupenda de pasta y casera, nada que no me quedan excusas para prepararla.

Besos.

]]> Por: Mª Angeles http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-905 Mª Angeles Wed, 01 Apr 2009 17:15:42 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-905 Hola Alicia, no hace mucho q descubrí tu blog por casualidad y desde entonces lo sigo a menudo. Me encantan tus recetas y tus fotos (preciosas..), pero sobretodo me hizo mucha gracia saber q eras de Graná (como yo) y que hubieses vivido en Barcelona; yo vivo aquí y como tú hecho de menos nuestra tierra. Otra casualidad es q desde hace 6 años voy cada año a Milán por trabajo y me encanta descubrir restaurantes nuevos cada vez. Te atreves a recomendarme alguno?? en unas tres semanas voy para allá...q dices?? Graciass Hola Alicia, no hace mucho q descubrí tu blog por casualidad y desde entonces lo sigo a menudo. Me encantan tus recetas y tus fotos (preciosas..), pero sobretodo me hizo mucha gracia saber q eras de Graná (como yo) y que hubieses vivido en Barcelona; yo vivo aquí y como tú hecho de menos nuestra tierra. Otra casualidad es q desde hace 6 años voy cada año a Milán por trabajo y me encanta descubrir restaurantes nuevos cada vez. Te atreves a recomendarme alguno?? en unas tres semanas voy para allá…q dices?? Graciass

]]> Por: amiloquemegustaescocinar http://amiloquemegustaescocinar.com/2009/03/30/maltagliati-al-nero-di-seppia/#comment-904 amiloquemegustaescocinar Wed, 01 Apr 2009 08:37:27 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/?p=601#comment-904 @margot Voy corriendo yo también a hacerte una visita :) @Beth Es cuestión de un poco de práctica!! @Zerogluten Yo la dejo reposar siempre un poco en una bandeja con harina, conforme la voy cortando, para evitar que coja mucha humedad (aquí en Milán es imposible). En realidad no hace falta dejarla secar. Yo la pongo a secar sólo si luego la quiero congelar para evitar que se pegue. Ya me contarás ;) Un beso! @vanesuky Ahora nos lo dan todo hecho, verdad?? pero es posible volver atrás!! @vacapaca Gracias a tí por pasarte! @Modesto Aquí usan sémola de trigo (sí las de las migas!!) o harina 00. A mí me gusta más la sémola... no sé, los ingredientes se amalgaman mejor, en 5 minutos está lista y la pasta sale más rugosita, pero es cuestión de gustos  @illetapitita Anda que no!! @margot
Voy corriendo yo también a hacerte una visita :)
@Beth
Es cuestión de un poco de práctica!!
@Zerogluten
Yo la dejo reposar siempre un poco en una bandeja con harina, conforme la voy cortando, para evitar que coja mucha humedad (aquí en Milán es imposible). En realidad no hace falta dejarla secar. Yo la pongo a secar sólo si luego la quiero congelar para evitar que se pegue.
Ya me contarás ;) Un beso!
@vanesuky
Ahora nos lo dan todo hecho, verdad?? pero es posible volver atrás!!
@vacapaca
Gracias a tí por pasarte!
@Modesto
Aquí usan sémola de trigo (sí las de las migas!!) o harina 00. A mí me gusta más la sémola… no sé, los ingredientes se amalgaman mejor, en 5 minutos está lista y la pasta sale más rugosita, pero es cuestión de gustos 
@illetapitita
Anda que no!!

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