Comentarios en: Ratatouille http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=ratatouille Wed, 16 May 2012 21:22:11 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.3 Por: amiloquemegustaescocinar http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-28 amiloquemegustaescocinar Tue, 14 Dec 2010 22:59:35 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-28 Bueno mujer, no intentaba sentar cátedra... esto es un blog personal y no intento dar lecciones a nadie. Hacía referencia a la peli y lo he hecho en rodajas finas porque me gustó mucho pero ni mucho menos quiero decir que sea la original y verdadera ;) Bueno mujer, no intentaba sentar cátedra… esto es un blog personal y no intento dar lecciones a nadie. Hacía referencia a la peli y lo he hecho en rodajas finas porque me gustó mucho pero ni mucho menos quiero decir que sea la original y verdadera ;)

]]> Por: paola http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-27 paola Tue, 14 Dec 2010 20:22:03 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-27 No, no, no, no .... no puedes publicar esa receta bajo el nombre de "Ratatouille" solo porque en la peli, Remy corta los vegetales en laminas finas.... La ratatouille es mucho más que vegetales finamente cortados... proviene de la palabra "tatouiller" que significa remover... por lo tanto todos los sabores de las hortalizan al "remover" se van casando creando un matrimonio perfecto. Si bien es cierto que cada región tiene, por así decirlo, su propia receta, es la primera vez que veo una receta de Ratatouille que lleva... PATATAS...Caldo de verduras!!!, y no lleva cebolla, ni ajos!!!... la cocción que tiene la ratatouille es lenta, lo cual permite que todos los liquidos, tanto del tomate, como de los calabacines vayan soltando poco a poco, por lo que no es necesario agregar un CALDO DE VERDURAS... No tengo dudas de que tu receta es buena... y debe tener un buen sabor... pero eso no es una RATATOUILLE... y si hay un francés por ahí dando vueltas por tu blog... te lo dirá. No, no, no, no …. no puedes publicar esa receta bajo el nombre de “Ratatouille” solo porque en la peli, Remy corta los vegetales en laminas finas…. La ratatouille es mucho más que vegetales finamente cortados… proviene de la palabra “tatouiller” que significa remover… por lo tanto todos los sabores de las hortalizan al “remover” se van casando creando un matrimonio perfecto. Si bien es cierto que cada región tiene, por así decirlo, su propia receta, es la primera vez que veo una receta de Ratatouille que lleva… PATATAS…Caldo de verduras!!!, y no lleva cebolla, ni ajos!!!… la cocción que tiene la ratatouille es lenta, lo cual permite que todos los liquidos, tanto del tomate, como de los calabacines vayan soltando poco a poco, por lo que no es necesario agregar un CALDO DE VERDURAS… No tengo dudas de que tu receta es buena… y debe tener un buen sabor… pero eso no es una RATATOUILLE… y si hay un francés por ahí dando vueltas por tu blog… te lo dirá.

]]> Por: Ratatouille, un plato de cine : Recetín http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-26 Ratatouille, un plato de cine : Recetín Mon, 09 Nov 2009 01:06:53 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-26 [...] Imagen: A mi lo que me gusta es cocinar [...] [...] Imagen: A mi lo que me gusta es cocinar [...]

]]> Por: Noemy http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-25 Noemy Fri, 24 Apr 2009 18:57:00 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-25 Muchas gracias por compartir tus recetas y fotos de lugares tan maravillosos. A mis hijos les va encantar. Me encanto visitar tu sitio. Gracias Noemy Muchas gracias por compartir tus recetas y fotos de lugares tan maravillosos. A mis hijos les va encantar.
Me encanto visitar tu sitio.

Gracias
Noemy

]]> Por: amiloquemegustaescocinar http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-24 amiloquemegustaescocinar Fri, 05 Dec 2008 10:01:53 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-24 Este finde haré una muy parecida pero con un toque diferente. Me alegro de que os haya gustado :) Besitos Este finde haré una muy parecida pero con un toque diferente. Me alegro de que os haya gustado :)
Besitos

]]> Por: Conchi http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-23 Conchi Thu, 04 Dec 2008 20:13:04 +0000 http://amiloquemegustaescocinar.com/2007/11/28/ratatouille/#comment-23 Hoy hemos cocinado esta receta y esta bueníiiiisima. No será la última, seguro. Muchas gracias Hoy hemos cocinado esta receta y esta bueníiiiisima.
No será la última, seguro.

Muchas gracias

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