Campanario Varese, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.

Ayer con todo el frío para qué nos íbamos a quedar en casa :] mucho mejor ir a dar un paseo a Varese y de paso ver un mercadillo de productos de Insubria (la zona que comprende desde el Cantón Ticino en Suiza hasta Milán, pasando por Varese, Como y Lecco).

Varese es una ciudad precisa y muy viva. Un poco fría pero merece la pena!!

Había un poco de todo…

Productos hechos con leche de vaca como la ricotta o requesón fresco:

Ricotta, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.

Productos hechos con leche de cabra como estos quesos:

Quesos de cabra, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.

o estos otros aromatizados con hierbas, guindilla, hojas de castaño…:

Caprini aromatizzati, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.

Mantequilla hecha a mano:

Mantequilla, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.

Y embutidos de todos los tipos como esta morcilla all’amaretto:

Embutidos, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.

Malabaristas, originally uploaded by amiloquemegustaescocinar.

Para terminar nos pasamos por el Birrificio Italiano, un sitio en el que hacen su propia cerveza, de diversos tipos y toda natural… ya sé que desde España queda un poco lejos pero nunca se sabe ;)